Caffè freddo...per i non golosi, che però desiderano diventarlo!
Preparazione veloce per due persone.Occorrente:
2 tazzine di Caffè LUI Intenso, meglio se già raffreddato
6 cucchiaini di zucchero
6/8 cubetti di ghiaccio
Panna montata in confezione spray
Mixer con le lame o frullatore
Preparazione:
Mettere il caffè, metà dello zucchero e i cubetti di ghiaccio nel mixer/frullatore e frullare per pochi secondi. Quando il rumore del ghiaccio non si sente quasi più e il caffè è ancora nero, si versa una prima parte del caffè shakerato nel bicchiere o nella coppa.
Aggiunto nel mixer lo zucchero rimanente, si continua a frullare il resto fino a che si formerà una crema fine, e il caffè diventerà vellutato e cremoso.
Versare nel bicchiere la crema che galleggerà sul caffè e decorare con la panna montata.
Degustazione:
Si comincia gustando la panna morbida, per continuare con la crema di caffè fredda e per finire poi con il caffè nero e ghiacciato.
Consigli:
...non lavare o riporre l'attrezzatura poichè generalmento tocca prepararne subito un'altro....
