Grappa di Barbera - Sibona - Bottiglia graduata 50cl

Grappa di Barbera Sibona

Cuor di vitigno invecchiata in piccole botti - Monovitigno Piemontese ottenuta per distillazione da vinacce selezionate fresche di Barbera d'Alba e d'Asti

" Nella distillazione viene curato il frazionamento e lo scarto delle teste e delle code, solo il cuore del distillato viene avviato all'invecchiamento esaltando così tutti i sentori tipici del vitigno di provenienza "

Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Barbera sito nelle zone delle due prestigiose D.O.C. : Barbera d'Alba e Barbera d'Asti. Affinata in vasche d'acciaio per alcuni mesi, poi invecchiata in piccole botti per cogliere il massimo dei profumi e degli aromi.

BOTTIGLIA: 50 cl in vetro trasparente con marchio e livelli graduati a rilievo.

COLORE: Paglierino chiaro

PROFUMO: Virile, di grande intensità. Pronunciato con netto riconoscimento.

SAPORE: Secco, maturo, di giusta robustezza ed armonia, con retrogusto lungo e grintoso.

GRADAZIONE: 42°

Servire fresca ad una temperatura compresa tra 9°C e 13°C utilizzando bicchierini a " tulipano " di medio piccole dimensioni, larghi alla base e più stretti nella parte superiore, per esaltare la percezione dei profumi, regalando così al gusto piena ricchezza di dettagli e sfumature.

I Calici Snifter ideali li trovi qui:

Una grappa particolarmente adatta al fine pasto, come digestivo e ammazzacaffè o per il ....resentin della tua tazzina, ma si propone egregiamente anche come distillato da meditazione per essere degustata davanti ad uno scoppiettante camino, come pure nella stagione estiva, per serate conviviali tra amici.