Prosecco Spumante Superiore DOCG Millesimato Extra Dry Da Pont

 Spumantizzato secondo il metodo italiano, Don Giovanni

è il frutto dell’esclusiva selezione di pregiate uve Prosecco

coltivate sui dolci colli di Conegliano e Valdobbiadene,

un ritmato susseguirsi di declivi ricamati da antichi vigneti.

 Dal perlage fine, questo Spumante conquista

per il suo affascinante retrogusto di miele d’acacia e di mela matura.

Abbinamenti:

Indicato come spumeggiante aperitivo, ottimo in ogni occasione.

Denominazione:

Uve raccolte nella zona di Conegliano e Valdobbiadene, dove la lieve

altitudine garantisce temperature fresche e quasi totale assenza di

umidità.

Vitigno:

100% Glera, spumantizzato secondo le regole del noto metodo italiano

il quale prevede che la fermentazione avvenga in autoclave lenta e

conseguente naturale presa di spuma con formazione di minuscole

bolle di anidride carbonica e produzione di note capaci di rilasciare

caratteristiche aromatiche avvolgenti.

Gradazione Alcolica:

11,5% vol.

Sensazioni Visive:

Colore giallo paglierino scarico.

Sensazioni Organolettiche:

Pieno, morbido e saporito, questo Prosecco vanta un bouquet

decisamente inebriante con richiami alle delicate essenze dei fiori e a

quelle della frutta matura, oltre che alla dolcezza del miele di acacia.

Acidità totale:

6,5 gr/l.

Zuccheri residui:

16 gr/l.

Temperatura di Servizio:

10-12°C.